Guloseima do dia: Tarte de maçã

09:09

Ontem ao final do dia lá me deu uma daquelas vontades de fazer um bolinho. Desta vez experimentei um que nunca tinha feito: Tarte de maçã (da Bimby).
Foi super fácil de fazer, ficou bonitinho e deixa-se comer muito bem.
Deixo-vos aqui as fotos do produto final:






Ingredientes (os que eu usei, que não são exactamente os do livro):
  • No livro diz 6 maçãs, mas eu achei um exagero e só usei duas
  • 1 ovo inteiro e 2 gemas
  • Sumo de 1 limão
  • 150 g açúcar
  • 130 g margarina
  • 170 g farinha
  • 2,5 colheres de chá de fermento em pó
  1. Descacam-se as maçãs e cortam-se em fatias fininhas. Rega-se com o sumo de limão e reserva-se
  2. Bater o ovo, gemas e açúcar (2 Min / 37º / Vel. 4)
  3. Juntar a margarina (6 Seg / Vel. 4)
  4. Adicionar a farinha e o fermento (15 Seg / Vel. 3)
  5. Deitar numa forma de fundo removível já untada. Colocar as fatias de maçã por cima da massa.
  6. Levar ao forno a 180º por 30 Min.
  7. Depois de arrefecido, polvilhar o bolo com açúcar em pó (imagino que canela também ficaria bem)
Espero que gostem!


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