Ontem ao final do dia lá me deu uma daquelas vontades de fazer um bolinho. Desta vez experimentei um que nunca tinha feito: Tarte de maçã (da Bimby).
Foi super fácil de fazer, ficou bonitinho e deixa-se comer muito bem.
Deixo-vos aqui as fotos do produto final:

• No livro diz 6 maçãs, mas eu achei um exagero e só usei duas
• 1 ovo inteiro e 2 gemas
• Sumo de 1 limão
• 150 g açúcar
• 130 g margarina
• 170 g farinha
• 2,5 colheres de chá de fermento em pó

Sempre adorei fazer (e comer) um bom bolinho e bolos de laranja sempre foram dos meus favoritos. Descobri na net uma receita de queques de laranja, que depois de uma ou outra adaptação, se tornou muito usada cá em casa.



Aqui vai a receita por escrito e também por imagens :)

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 2 ovos
• 200 g açúcar
• 250 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 70 g de margarina

Depois de finalmente conseguir comprar todos os ingredientes necessários para fazer um bolo (o que me custou mais a encontrar foi fermento em pó, mas só porque não estava a procurar no corredor certo), decidi por mãos à obra.
Os bolos que mais faço são de laranja e de chocolate, mas desta vez apetecia-me uma coisa diferente e, já que tenho a ajuda da Sra. Bimby e do seu livro, optei por um bolo de cenoura com calda de chocolate.
Cá em casa todos adorámos. Ficou realmente bom.
Antes de colocar o molho de chocolate, furei várias vezes o bolo por cima com um garfo para que este pudesse entrar.
Se quiserem a receita eu dou, porque com ou sem Bimby o bolo faz-se.

Xoxo